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Comment faire de croustillantes poêle orange poulet applebee

Quiconque a déjà essayé cela à Applebee? Il est délicieux! Mmm!

Choses que vous devez

  • £ 2. désossé, poulet sans peau
  • 1 oeuf
  • 1 1/2 c. sel
  • 1 1/4 c. poivre
  • 1 cuillère à soupe. huile végétale
  • 1/2 c, plus 1 c. Huile d'amidon de maïs (pour la friture)
  • Glaze
  • 1 c. ail haché
  • 1 1/2 c. le zeste d'orange râpé
  • 1 c de jus d'orange frais
  • 1/2 c sauce hoisin
  • Dash poivre de cayenne
  • 1/4 c de sucre granulé
  • Sel et poivre au goût

Instructions

  • 1


    Couper le poulet en 2 pouces morceau et mettez-les dans un grand bol. Ajouter l'œuf, le sel, le poivre et l'huile. Mélangez bien et mettez-le sur le côté. Dans un autre grand bol, mélanger la fécule de maïs et la farine et bien mélanger. Ajouter le poulet dans le mélange de farine et enduisez chaque morceau généreusement.

  • 2



    Verser environ un pouce 1/2 de l'huile dans une poêle à fond épais et mettez-le sur feu vif. Lorsque la température est de 375 degrés, soigneusement mis quelques morceaux de poulet en petits lots et les faire frire pendant 3 à 4 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit brun et croustillant / croquant. Retirez délicatement le poulet de l'huile avec une écumoire et les égoutter sur des serviettes en papier, sacs bruns, ou comme vous le souhaitez à égoutter. Friture de finition le poulet jusqu'à ce qu'ils soient tous effectués. Mettre de côté et mettre ensemble votre vernis à l'étape suivante.

  • 3

    Laissez refroidir légèrement votre huile dans la poêle et enlever tout sauf 2 c. d'huile et de le mettre à feu moyen. Faire revenir l'ail haché pendant une minute, en faisant attention de ne pas brûler de sorte que vous ne finissent pas avec un goût amer. Ajouter le reste des ingrédients et porter le mélange à ébullition. Assurez-vous de remuer ce pendant 3 minutes et réduire le feu et laisser mijoter jusqu'à ce qu'une couche épaisse de glace impertinente est créé. Verser le glaçage sur le poulet et servir!

Conseils & Avertissements

  • Ingrédients pour 4 personnes
  • Idéal lorsque coupé et jeté dans une salade de verdure!
  • Soyez extrêmement prudent lorsque vous travaillez avec de l'huile chaude ...
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