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Comment faire cuire un steak de requin

Pour le requin viande de passionné de la nourriture dédiée offre une chance de consolider votre position au sommet de la chaîne alimentaire. Si vous êtes assez chanceux de vivre dans une zone avec des détaillants qui vendent le roi des poissons-ce un mal à passer l'occasion pour vos grillades.

Choses que vous devez

  • 1 ou plusieurs coupes de steak de viande de requin
  • Jus De Citron
  • Sombre (anejo) rhum
  • concassé de poivre noir
  • estragon
  • coriandre

Instructions

  1. Rassemblez vos ingrédients ensemble, et de vous donner une certaine zone de préparation.



  2. Mélanger des parties égales de jus de citron et le rhum dans un petit bol et ajouter les assaisonnements. Couvrir le steak ou steaks avec le mélange.




  3. Réchauffez-vous grill à une basse température moyenne. Quand le gril est chauffée vous pouvez mettre les steaks sur le gril et jusqu'à ce que vous pouvez doucement écailler la viande à partir du bord avec une fourchette.

  4. Servir et manger les steaks. Un plat de riz et de légumes locaux feraient d'excellents côtés, et le steak se marient bien avec un vin rouge gras comme un Chianti ou Cabernet.

Conseils & Avertissements

  • Cette méthode pourrait également être utilisé pour cuire le thon ou d'autres poissons de grande taille dont la viande pourrait être coupé dans les steaks.
  • Si vous ne pouvez pas trouver de la viande de requin dans votre région, vous pouvez parler à votre épicier pour voir ce qu'ils peuvent commander.
  • Shark et d'autres poissons prédateurs peuvent accumuler le mercure à des concentrations supérieures que les autres poissons et devraient être consommés avec modération.

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