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Comment faire cuire le quinoa

Le quinoa est une céréale ancienne qui a été initialement cultivé par les Incas au Pérou. Il est riche en protéines, fer et magnésium, et a un goût de noisette. Il est une source de protéines grande pour les végétariens et les personnes suivant un régime sans gluten. L'ensemble de ce grain est facile à très facile à préparer. Cette recette fera 3 1/2 tasses de quinoa.

Choses que vous devez

  • Quinoa
  • Fine-passoire / tamis
  • Eau
  • Casserole

Instructions

  1. Mesurer 1 tasse de quinoa dans une fine passoire / tamis. Rincez très approfondie, car il ya des résidus de poudre sur le grain.

  2. Apportez 1 3/4 tasses d'eau à ébullition, puis ajouter le 1 tasse de quinoa.

  3. Laisser mijoter à découvert pendant 12 minutes. Tout le liquide doit être absorbé. Ceci est similaire à la cuisson du riz.

  4. Remuer avec une fourchette et servir chaud. Quinoa peut également être servi froid comme une salade de côté lorsqu'il est mélangé avec des tomates cerises.

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