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Comment faire brunswick ragoût

Si vous voulez profiter de barbecue comme ils le font en Géorgie, vous avez besoin des bons plats pour compléter le plat principal. Pas bon barbecue sud est complet sans ragoût. Il est le plus délicieux mets imaginables, et voici les étapes transmises à travers les générations de Géorgiens pour savoir comment faire.

Choses que vous devez

  • Grand, pot à fond épais
  • £ 2. poulet
  • £ 3. porc rôti
  • 12 tasses d'eau
  • 1 gros oignon, haché
  • 3 pintes. tomates, écrasées
  • 2 boîtes de maïs en crème
  • 2 boîtes de maïs entier kernal
  • 4 cuillères à soupe. Sauce Worcestershire
  • 2 tasses de bouillon de poulet dégraissé
  • Sel et poivre au goût
  • 1 48 oz bouteille de ketchup

Instructions

  • 1

    Faire bouillir le poulet et le porc séparément, en utilisant 6 tasses d'eau pour chaque.

  • 2


    Désosser et hachez finement les deux viandes (environ six tasses chacun). Enregistrez le bouillon de poulet, parce que vous allez l'utiliser pour la base. Il peut être nécessaire d'ajouter un peu de bouillon de poulet en conserve afin d'avoir 2 tasses pour le ragoût.

  • 3



    Mélanger toute la viande et d'autres ingrédients avec le bouillon, en remuant fréquemment.

  • 4

    Porter à ébullition. Puis, réduire le feu et laisser mijoter pendant deux heures.

  • 5

    Ajouter le ketchup environ trente minutes avant le ragoût est prêt parce que le ketchup a une tendance à coller à la casserole. Voila. En deux heures, vous avez un ragoût qui ravira les papilles de tous ceux qui l'essaie.

Conseils Avertissements

  • Soyez prévenu. Ragoût est tellement délicieux qu'il peut se révéler être mieux que votre barbecue. Alors, venez à la table avec un ventre vide ou vous pop après ce repas.

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