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Comment saveur beurre

Buttercream est doux et lisse, mais sans addition d'aromatisants il goûte comme du beurre sucrée. Ajouter de la saveur à cette combinaison donne à votre crème confection d'une, grande saveur satisfaisante. Vous pouvez parfumer une crème au beurre maison ou d'améliorer un givrage clair que vous avez acheté. Quelques recettes appellent même pour une combinaison d'ingrédients pour faire un fondant délicieux. Jazz une recette de crème au beurre brut en ajoutant des extraits qui apporteront des charges de saveur alléchante à votre dessert.

Choses que vous devez

  • 1 tasse de beurre
  • Debout mélangeur ou un grand bol de verre
  • Batteur à main
  • 8 tasses de sucre glace
  • 2 1/2 c. de l'extrait de vanille
  • 1/2 tasse de lait

Instructions

  1. Prendre 1 tasse de beurre du réfrigérateur. Laisser revenir à la température ambiante environ 30 minutes avant de l'utiliser.



  2. Verser 1 tasse de beurre dans un mélangeur debout ou un grand bol. Allumez la console et 1 tasse de sucre glace. Si vous utilisez un batteur à main, vider la tasse de sucre dans, puis maintenez le bol avec une main tout en mélangeant avec l'autre.




  3. Continuer à verser dans des tasses de sucre glace jusqu'à 8 tasses au total ont été à la crème avec le beurre. Verser 2 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille. Alternativement, vous pouvez ajouter l'amaretto, de caramel ou de l'extrait de noix de pécan place.

  4. Mélanger 1/4 tasse de lait. Une fois ce montant est bien mélangé dans le glaçage, ajouter le 1/4 tasse restant. Continuez à mélanger jusqu'à ce que le glaçage soit lisse, mais un peu raide.

Conseils & Avertissements

  • Scoop pré-faites le glaçage au beurre dans un grand mélangeur. Ajouter 2 cuillères à café de l'extrait désiré dans le mélangeur. Mélangez bien pendant trois à cinq minutes.
  • Ne pas utiliser des substituts de beurre de la margarine comme lors de crème au beurre.

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