Les granules broyés de divers grains entiers, comme le maïs, le riz, le sarrasin ou de blé dur, sont connus comme la semoule. Ces granulés sont ensuite moulu jusqu'à différentes tailles et utilisé pour faire une variété d'aliments, y compris le pain, les pâtes, le pudding et du porridge. Semoule de terre finement moulue à partir de blé dur est le type utilisé pour faire de la bouillie. Il est souvent emballé comme farina, gruaux manne, ou la crème de blé. Avec votre choix de garnitures, un bol de bouillie de semoule chaude fait un repas copieux toute heure du jour.