Service à la clientèle est l'essence même de l'industrie de l'hospitalité. L'importance du service à la clientèle de l'hospitalité est souligné dans les cours professionnels ainsi que des modules de formation sur le tas depuis aspirant hôteliers, les restaurateurs et les autres dans l'industrie doivent être bien conscients de son importance et de l'implication des opérations commerciales réussies.