Combien d'un fruit ou un légume est constitué de l'eau?

L'eau dans les fruits

• Les cinq fruits crus qui contiennent la plus grande quantité d'eau sont les fraises, pastèques, melons, pamplemousses et des pommes --- tous contenant plus de 90 pour cent de leur poids en eau. Le fruit avec la moindre quantité d'eau est une banane qui contient 74 pour cent d'eau.

L'eau dans les légumes

• Les cinq légumes crus qui contiennent la plus grande quantité d'eau sont le céleri, la laitue iceberg, chou vert, aubergine, épinards, courgettes et le brocoli --- tous contenant plus de 90 pour cent de leur poids en eau. Les légumes avec le moins de l'eau sont les pommes de terre blanches qui contiennent 79 pour cent d'eau.

Avantages

• Le corps a besoin d'environ deux litres d'eau par jour, en fonction de votre environnement, le niveau d'activité et de la nutrition. Manger des fruits et légumes vous aide à consommer votre apport quotidien de l'eau et vous fournit également des nutriments nécessaires.