Les prestations de santé de betteraves

Fournissent des vitamines et des minéraux

• Une tasse de betteraves crues fournit seulement 58 calories, mais vous aurez également prendre dans environ 4 grammes de fibres, soit 15 pour cent de la valeur quotidienne. Les fibres aident à vous sentir rassasié après un repas. Il peut aussi réduire votre risque de maladie cardiaque et de ralentir la hausse de la glycémie après que vous mangez. Chaque portion de betteraves a 11 pour cent de la valeur quotidienne (VQ) pour la vitamine C et de 22 pour cent de la DV pour le manganèse, les deux qui aident à guérir les blessures et agissent comme antioxydants dans chaque portion de betteraves, et 37 pour cent de la DV pour le folate , ce qui est important pour la division cellulaire et la prévention des anomalies congénitales. Betteraves fournissent également 13 pour cent de la DV pour le potassium par tasse. Potassium aide à soutenir nerf bon, le cœur et la fonction musculaire.

Améliorer les performances du film

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  Les betteraves sont une source de nitrates. Bien que les nitrates à partir de sources nonvegetable peuvent avoir des effets indésirables, ils peuvent être bénéfiques quand ils viennent à partir de légumes, note une étude publiée dans le "Journal de l'Association américaine de diététique" en Avril 2012. participants à l'étude qui ont mangé des betteraves avant de courir 5 km sur le tapis roulant amélioré leur performance en course, courir plus vite que ce qu'ils faisaient quand ils ont consommé un placebo. L'Association américaine de diététique recommande de manger environ 7 onces de légumes riches en nitrates, comme la betterave, environ une heure avant de vous exercer.

Lower Blood Pressure

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  Les nitrates dans les betteraves peuvent également aider à réduire votre tension artérielle et votre risque de maladie cardiaque, selon une étude publiée dans "Hypertension" en 2008, qui a constaté que les bénévoles qui ont bu du jus de betterave connu une baisse de leurs niveaux de pression artérielle. Cette étude a utilisé des volontaires sains, de sorte que d'autres études utilisant des personnes souffrant d'hypertension artérielle ou de maladie cardiaque sont nécessaires pour vérifier ces avantages potentiels.

Faible risque de cancer

• Betteraves obtenir leur couleur rouge de substances végétales bénéfiques appelés bétalaïnes. Au moins un des types de bétalaïne, appelés bétanine, peut aider à tuer les cellules cancéreuses, selon une étude publiée dans "Agents anti-cancéreux en chimie médicinale" en Mars 2011. Ces pigments de betteraves rouges peuvent également augmenter une enzyme qui aide à se débarrasser des substances cancérigènes, contribuant ainsi à prévenir le cancer, selon un article de Décembre 2002 publié sur le "Université du Wisconsin-Madison Nouvelles" site. A Décembre 2002 Article sur le site de la BBC note que les betteraves augmentent également les niveaux d'antioxydants et de globules blancs - les deux peuvent en outre diminuer votre risque de cancer.