Plan de repas pour la phase d'induction de atkins

La phase 1 du régime Atkins permet œufs, toutes les viandes, beaucoup de légumes et certaines graisses comme le fromage, le beurre et l'huile d'olive. Pour le petit déjeuner, ces options fonctionnent bien ensemble dans une omelette au lard, de la dinde ou le jambon mélangé à des légumes comme les champignons, poivrons ou le brocoli et surmonté d'une pincée d'un peu de fromage râpé. Vous pouvez aussi préparer deux oeufs dans des styles différents comme brouillés, pochés ou frits avec quelques tranches de bacon sur le côté. Si les œufs ne sont pas attrayants pour vous, Atkins propose sa propre marque de shakes et les barres. D'autres options incluent les asperges enveloppés dans du jambon ou de dinde.

Quand il vient à choisir des viandes comme le bacon ou le jambon, assurez-vous de choisir des produits qui ne sont pas ont ajouté du sucre ou ont été traitées avec des nitrates. Si vous êtes préoccupé par le taux de cholestérol dans les œufs, l'American Heart Association indique que les personnes ayant un taux de cholestérol peuvent consommer en toute sécurité des œufs dans le cadre de leur régime tant qu'ils sont conscients de cholestérol qu'ils consomment d'autres aliments.

Prenez les mêmes options du petit déjeuner pour créer un grand repas pour le déjeuner. Phase 1 de Atkins permet aussi poissons et de crustacés, comme les crevettes et le crabe, pour ajouter plus de variété à votre régime alimentaire. Quelques idées de repas incluent salades avec de la laitue, la roquette, endive ou les épinards comme base et garni de poulet, dinde, poisson ou des crevettes. Pour rehausser la saveur, ajouter des miettes de bacon, de fromage ou une petite quantité de crème sure. Assaisonner la salade avec de l'huile d'olive ou d'une vinaigrette préparée sans sucre ajouté et moins de deux grammes de glucides nets par portion. Vous pouvez également ajouter des légumes comme le céleri, concombre ou des olives à la salade ou de créer un plat d'accompagnement de légumes. Essayez rôtir les choux de Bruxelles, le brocoli, les champignons ou les poivrons avec un peu d'huile d'olive.

Dîner sur la phase 1 de la diète Atkins est constitué des mêmes composants utilisés pour le petit déjeuner et le déjeuner. Considérez griller un poulet ou de dinde, ou un morceau de poisson combinées avec des légumes. Autres possibilités de protéines comprennent des côtelettes de porc ou côtelettes d'agneau, un cheeseburger ou le saumon hamburger sans pain, beignets de crabe, boulettes de viande, champignons farcis, steak, tacos sans la coquille, et viande et de légumes brochettes.

Des collations sont autorisés sur le régime Atkins. Des choix de collations intelligents comprennent farcis d'œufs, de la viande ou de la dinde saccadés, sans sucres ajoutés, une tranche de fromage ou de la ficelle de fromage, de légumes avec fromage à la crème et la gélatine sans sucre.