La baie d'açai est en passe de devenir l'un des aliments de santé les plus populaires à travers le monde entier. Pour la plupart des gens, il semble surgi de nulle part et se trouve maintenant dans tout, de smoothies aux suppléments nutritionnels et diététiques. Il est important de comprendre ce que la baie d'açai est et ce qu'il est composé à partir d'utiliser pleinement son potentiel.