Comment savoir si la viande est cuite

Instructions

1. Coupez votre volaille ou de porc de dire si elle a fait en prenant une fourchette et un couteau bien aiguisé et couper dans la partie la plus épaisse de la viande. La couleur de la viande dans le centre ne devrait avoir aucune coloration rose ou il doit cuire plus longtemps.

2. 
   
   
   

   Vérifiez la cuisson d'autres viandes par couleur. La viande saignante sera de couleur rougeâtre, saignant sera rose, et de la viande qui est bien fait aura aucune indication de couleur rose ou rouge partout.

3. 
   
   
   
   

   Touchez la viande de dire si elle est grils expérimentés fait- utilisent cette astuce très pratique. Appuyez avec un doigt sur la viande ou de frotter un doigt dans un cercle sur la surface à tester la fermeté de dire si la viande est cuite. Si elle est plus douce et un peu spongieux, il est sur le côté rare, mais si elle est ferme et dur ça a atteint bien fait.

4. Utilisez un thermomètre pour aliments pour dire si la viande est bien cuite. Insérer dans la partie la plus épaisse de la viande vers la fin du temps de cuisson. La volaille est fait à 165 degrés Fahrenheit ou de porc-supérieur est sûr de manger à 170 degrés- viande rare est 155 à 160 degrés- saignant est de 160 à 170 degrés- la viande et bien fait est autour de 170 degrés ou plus.

5. Dire si le poisson est cuit lorsque le thermomètre atteigne une température minimale de 145 à 154 degrés Fahrenheit.