Quels aliments contiennent de la tyrosine?

Bring Out Conseil de fromage

• Le département américain de l'Agriculture signale que le fromage contient une des concentrations les plus élevées de tyrosine naturelles. Parmesan râpé a le plus, avec 1 tasse contenant 2,3 grammes de l'acide aminé. Fromage suisse a 2,2 grammes par tasse, provolone contient 2 grammes et mozzarella a 1,6 grammes dans chaque tasse. Une seule portion de fromage est équivalent à 1 1/2 onces de fromage à pâte dure ou 1/3 tasse de fromage râpé. Pour limiter votre graisse, graisses saturées et en cholestérol admission, manger du fromage avec modération et choisir des marques allégés.

Passez les Peanuts

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  Rôties à sec, les arachides non salées contiennent 1,4 grammes de tyrosine dans chaque tasse. Valence arachides - une variété d'arachide goût sucré souvent servi bouilli ou rôti dans la coque - ont plus de tyrosine que les autres types d'arachides, avec près de 1,6 grammes dans chaque tasse. Bien que les arachides sont une bonne source de protéines et de graisses saines pour le cœur, ils sont riches en calories. Une seule portion équivaut à seulement 1/2 once de noix. Choisissez arachides non salées variétés plus chevronnés qui peuvent contenir des niveaux élevés de sodium.

Regardez pour le poisson frais

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  Plusieurs types de poissons, dont l'espadon et le maquereau, sont riches en tyrosine, mais les espèces ayant le plus par portion est jaune. La moitié d'un filet de limande à queue jaune contient environ 1,5 grammes de tyrosine. Jaune est un grand poisson semblables en apparence et texture de la chair de thon. Le Monterey Bay Aquarium Seafood Watch conseille de choisir jaune pris dans les États-Unis ou au Mexique pour les poissons qui présente un faible risque d'infection par le parasite. Les femmes enceintes et celles qui allaitent doivent éviter jaune car il peut contenir des niveaux élevés de mercure.

À la recherche des graines et de fèves

• Citrouille grillées et de grains de semences de squash contiennent 1,3 grammes de tyrosine dans chaque tasse. Une tasse de haricots roses séchées contient seulement un peu moins, avec 1,2 g de l'acide aminé. , Le soja premières fraîches et séchées haricots noirs approvisionnement peu moins de 1,2 grammes de tyrosine par tasse. L'USDA définit une seule protéine servant de graines que 1/2 once, tandis qu'une portion de haricots cuits équivaut à 1/4 tasse. Pour moins de sodium, manger des graines grillées sans sel ajouté et rincer les haricots en conserve avant d'utiliser.