Repas sains sans viande

Définir votre alimentation

• Avant que vous pouvez planifier vos repas sans viande, vous devez décider quels types de viande vous abandonner. La viande rouge et les viandes spécialement traités sont les pires types pour votre santé. Bien que la volaille contient encore de la graisse saturée, le type de gras qui peut augmenter votre taux de cholestérol, il ne contient pas autant que la viande rouge, surtout si vous choisissez sans peau, les coupes de viande légers. Le poisson est une partie saine de tout régime alimentaire, fournissant des acides gras essentiels qui favorisent la santé cardiaque. L'American Heart Association recommande de manger du poisson au moins deux fois par semaine.

Les sources de protéines

• 
  
  
  

  Si vous allez complètement sans animaux de chair, vous pourriez vous demander où vous aurez votre protéine. Les oeufs fournissent des protéines complètes de haute qualité, ce qui signifie qu'ils fournissent tous les acides aminés essentiels dont votre corps a besoin pour construire et entretenir les muscles et soutenir le système immunitaire, entre autres fonctions. Les produits laitiers comme le fromage et le yogourt sont également des sources de protéine complète sans viande. Haricots, y compris les fèves de soja et les produits à base de soja, sont une excellente source de protéines végétales, comme le sont les noix et les graines. Certains grains sont également riches en protéines. Soja et le quinoa, une graine qui se mange comme un grain, sont les seules sources de protéines végétales complète. Autres aliments végétaux fournissent incomplètes protéino cependant, si vous mangez une variété d'aliments végétaux chaque jour, vous aurez tous les acides aminés votre corps a besoin.

Planification des repas Made Easy

• 
  
  
  
  

  repas sans viande devraient suivre le même protocole que les repas avec de la viande: Vous devez obtenir des aliments de tous les groupes alimentaires pour vous assurer d'obtenir les nutriments dont votre corps a besoin. A chaque repas, imaginer votre split plaque en sections. Remplissez la moitié de votre assiette avec des fruits et légumes, un quart de votre assiette avec un aliment riche en protéines, tels que le tofu ou le poisson, et l'autre quart de grains, de préférence les grains entiers, qui sont riches en fibres et mieux pour vous. Avoir une portion de produits laitiers ou une alternative laitière avec votre repas pour vous assurer d'obtenir le calcium, votre corps a besoin.

Idées de repas sans viande

• Les petits déjeuners sont facile quand vous ne mangez pas de viande - concocter une omelette aux épinards et champignons et une pincée de fromage cheddar. Avoir une tranche de grains entiers grillé sur le côté. Satisfaire votre midi faim et obtenir de l'énergie pour l'après-midi de l'avant avec une grande salade chargé de légumes verts à feuilles et autres légumes colorés, tels que le chou rouge, les carottes et les poivrons. Garnissez votre salade au thon ou tofu morceaux, 1/2 tasse de quinoa et une pincée de graines de tournesol. À l'heure du dîner, créer aa un seul plat, satisfaisant repas avec raviolis de grains entiers, les haricots blancs, le chou frisé et les tomates sautées.